Zupa śledziowa
Zupa ta znacznie różni się od zwykłych zup ponieważ nie jest poddawana obróbce termicznej jedynie schłodzeniu w lodówce. Dlatego mówi się ze jest to zupa na zimno. zupę ta przygotowuje się ze śmietany oraz śledzi. Aby przygotować taka zupę najpierw należy dokładnie oczyścić śledzie, następnie dla smaku wkrawa się do nich cebulkę dodaje się przyprawy. Tak przygotowane śledzie należy zalać kwaśną śmietaną. W ten sposób powstaje zupa śledziowa. Stosowanym dodatkiem do tej zupy są ziemniaki w mundurkach czyli w łupinkach. Ziemniaki w całość i gotuje się do zmiękczenia następnie obiera ze skorki i kładzie się na następnym talerzu po to alby każdy sam mógł sobie je wyporcjować. zupa śledziowa jest daniem bardzo lekkim i mało sytym dlatego oprócz niej na stole wigilijnym można spotkać jeszcze wiele innych dań. Aby zupa była pyszna należy zawsze przed podaniem ją schłodzić. Zupy śledziowe podaje się w głębokich talerzach. Jej zaleta jest to że bardzo szybko i łatwo się ja przygotowuje.